ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА ПРЕДПРИЯТИЙ
|
|
| Адміністратор туристичного комплексу
ПРОГРАМА НАВЧАЛЬНОГО КУРСУ "АДМІНІСТРАТОР ТУРИСТИЧНОГО КОМПЛЕКСУ"
1. Технологія туристичної діяльності
- Правові основи туристичної діяльності. Закон України "Про туризм".
- Организації туристичних послуг.
2. Туристичні комплекси
- Підготовка сезонних туристичних комплексів до обслуговування.
- Підготовка сезонних туристичних комплексів до консервації на зимовий період
- Інформаційно - рекламна діяльність туристичних комплексів.
3. Планування діяльності туристичного підприємства
- Визначення чисельності персоналу.
- Організація обслуговування в туристичних комплексах.
- Управління якістю обслуговування
- Продуктивність роботи.
4. Організація та технологія обслуговування
- Основні принципи туристичного обслуговування.
- Права та обов'язки туристів.
- Правове положення іноземних громадян.
- Оформлення туристів. Тарифи, знижки, бронювання.
- Підготовка до заселення.
- Керівництво номерним фондом
- Організація семінарів, банкетів.
- Робота з корпоративними замовленнями.
- Медичне обслуговування.
- Система обліку та збереження матеріальних цінностей
- Організація постільного господарства.
- Класифікація та оснащення підприємств громадського харчування, асортимент посуду.
5. Матеріально – технічне забезпечення
- Аналіз і оцінка ефективності використання матеріально – технічної бази.
- Основні фонди.
6. Охорона праці
- Підприємство – основна ланка господарського механізму.
- Власник як суб'єкт трудового права.
|
|
|