Англійська мова для готельного бізнесу

English for Front Office, Room Service and Catering Division

    Ціль курсу - навчання спеціалістів готельного бізнесу навичкам професійного спілкування англійською мовою при виконанні ними службових обов'язків (реєстрація гостя, обслуговування гостя в номері, вирішення спірних питань, ввічливі форми відмови, вибачення і т.д.)

Тема 1. Jobs and Workplaces/Професія  і робоче місце. Taking phone calls/ Як відповідати на телефонні дзвінки.

• Персонал готелю. Службові обов'язки.
• Ввічливі форми вітання.
• Ввічливі форми запитань і відповідей при розмові з гостем по телефону.

Тема 2. Giving information/Надання інформації.

• Надання інформації про готель.

Тема 3. Taking room reservations/Приймаємо замовлення номера.

• Ввічливі форми прийняття замовлення номера.
• Перелік запитань.
• Надання гостем необхідної інформації про себе.

Тема 4. Giving polite explanations/Пояснюємо ввічливо.

• Ввічливі форми відмови.
• Вибачення.

Тема 5. Receiving quests/Зустрічаємо гостя.

• Обслуговування гостя за стійкою рецепції.

Тема 6. Dealing with requests/Прохання гостей.

• Види і форми прохань.
• Ввічливі форми обслуговування гостя. 

Тема 7. Taking telephone requests/ Обслуговування в номері.

• Види послуг.
• Форми прийняття замовлення.

Тема 8. Taking difficult phone calls/ Вирішуємо складні питання по телефону.

• Способи вирішення складних, спірних питань по телефону.

Тема 9. Giving directions indoor/ Що і де знаходиться в готелі і як туди пройти.

• Як допомогти гостю орієнтуватися в готелі.

Тема 10. Giving directions outside/Що і де знаходиться в місті і як туди пройти.

• Як допомогти гостю орієнтуватися в місті.

Тема 11. Facilities for business traveler/ Зручності для бізнесменів.

• Надання послуг бізнес-центру.
• Проведення конференцій.

Тема 12. Health and safety at work/ Охорона здоров'я та безпека.

• Правила охорони здоров'я та безпеки гостей в готелі.

Тема 13. Offering help and advice/ Допомога і порада.

• Фрази і вирази для надання допомоги при нещасному випадку.

Тема 14. Dealing with problems/ Вирішення проблем гостя.

• Вирішення проблем , що виникають під час перебування гостя.

Тема 15. Paying bills/Сплата рахунку.

• Сплата рахунку гостем.
• Форми сплати рахунку.
• Виправлення неточностей в рахунку, вирішення спірних питань.
• Назви валют.